Se llevó a cabo la recaudación de fondos culinaria más esperada de la Fundación Emilio Nares (FEN) . La Fundación Emilio Nares, una organización sin fines de lucro dedicada a apoyar a familias en todo el condado de San Diego mientras navegan el camino del cáncer de sus hijos,Este es i 21º evento anual de “Cosecha para la Esperanza” en Coasterra. Fue una tarde inolvidable en honor al Mes de Concienciación sobre el Cáncer Infantil.
Desde 2003, la FEN se ha dedicado a mejorar el acceso a la salud para comunidades desatendidas en el sur de California a través de sus Iniciativas de Atención Integral. Un pilar de su trabajo ha sido el centro de recursos familiares bilingüe, que ayuda a las familias a navegar por el sistema de salud y a acceder a recursos esenciales como alimentos, vivienda, asistencia legal y servicios de salud mental. Además, la FEN ha apoyado a más de 11,000 familias con programas adicionales como transporte para niños inmunocomprometidos y apoyo nutricional, continuando su misión a través de eventos como “Cosecha para la Esperanza”.
El evento prometió una experiencia culinaria excepcional, con más de 25 negocios locales mostrando lo mejor de la vibrante escena gastronómica de San Diego, junto con sabores de Baja California. Los asistentes disfrutaron de platos del nuevo concepto de restaurante del chef Drew Deckman de 31ThirtyOne, junto a favoritos de lugares emblemáticos de San Diego como Hash House A Go Go, Oliver & Rose, y Lazy Acres. Se expandieron paladares con sabores globales, desde la auténtica cocina asiática en Glass Box hasta bocados modernos de Nuevo México en Wolf in the Woods, y sabores italianos clásicos en Solare Ristorante, Bencotto y Monello.
Los asistentes también pudieron apoyar la causa participando en su subasta silenciosa o comprando “Su Lugar en la Mesa: Una Historia de Amor Personal, Pública y Espiritual”, la primera memoria de Diane Nares, cofundadora de la FEN, donde el 100% de los ingresos se destinan a los esfuerzos de la FEN. Como el punto culminante de la noche, el equipo llevó a cabo una ceremonia especial de “Tocar la Campana” para celebrar la finalización del tratamiento contra el cáncer de un niño, mostrando el profundo impacto de la organización.
