Por: Vagabundeando
Tecate es el único Pueblo Mágico de Baja California, este evento es imperdible para los amantes del buen comer ya que se dará la oportunidad de probar algunas degustaciones de los mejores restaurantes de Tecate.
El pueblo es un destino tan noble que ha logrado destacar en varias áreas gastronómicas, se ha ganado el reconocimiento de tener el mejor pan, buenos asados en lugares campestres que parecen salidos de un cuento, en los últimos años ha dado a uno de los mejores chefs de México, cerveza ni se diga, es la Puerta Norte de la Ruta del Vino, en fin un pueblo con encanto difícil de igualar.
COCINARTE es ya catalogado como el mejor evento gastronómico de Tecate con sus más de 10 años en escena, muestra a los visitantes el destino para concientizar sobre las bondades de la región.
Entre los restaurantes participantes estarán:
- Aborigen, cocina de campo
- Amores
- El Cafecito
- Cempoalli
- Ramen Inari
- Puerta Norte
- Asao
- El ciclo
- El Mezquite
- Chefunsky
- Maridaje
- La Misión
Cafeterías participantes:
- Cafrichos
- Casa Paris
- Bocashi
- Acento
- Era Cafe
Repostería será presente por:
- Cielo de Ti
- El Mejor Pan de Tecate
Vinotecas y cerveza artesanal
- Encino de Piedra
- Lupita Perez Brewing Co.
Sin duda un evento con grandes cocineros y expositores del rubro gastronómico. Datos curiosos y relevantes a resaltar hay muchos, aquí mencionamos algunos de ellos:
- Aborigen, es un restaurante campestre ubicado en la Ruta Tanama, de hecho es uno de los pilares para la formación de esta ruta turística en Tecate
- Marcelo Hisaki, concursó en Lyon, Francia en el Bocuse D’or, las olimpiadas gastronómicas. Este año se prepará nuevamente para enfrentar el reto.
- Asao, uno de los mejores restaurantes de Tecate, Roberto Alcocer el decimo chef mexicano con estrella Michelin, en un momento de su carrera, trabajo aquí.
- Cafrichos, se encuentra también en la Ruta Tanama, una cafetería con un ambiente espectacular al estar rodeado de encinos.
CUÁNDO ES COCINARTE 2023
🗓 Este próximo 9 de Septiembre en CEART, Tecate a partir de las 4pm hasta las 12am.
- Preventa: $500 pesos
👉 Precio de boleto en taquilla el 9 de Septiembre: $600 pesos.
📍PUNTOS DE VENTA: Kumiai Inn, Santuario Diegueño, Canaco Tecate, Aborigen cocina de campo, Hotel Hacienda Santana y Catrina Coffee Lounge
