Sabor a Baja en CDMX
Un placer compartir parte del staff y personalidades en este gran evento de cocina: “Sabor a Baja en CDMX”, el cual buscó promover el producto y el destino turístico a través de la gastronomía de Baja California, utilizando ingredientes de mar como pulpo de Bahía de Los Ángeles, carne de Mexicalli, vino del Valle de Guadalupe y cervecería artesanal .
Grupo encabezado por :
Lic. Ivette Casillas Rivera Subsecretaria de Turismo de Baja California
Lic. Mario Escobedo Secretario de Economía sustentable y de Turismo de Baja California
Adria Marina Chef de Georgina Restaurante en Tijuana
Mario Medina Chef Executivo de Las Rocas Resort & Spa
Chef Miguel Ángel Guerrero creedor de la cocina Baja Med, dueño de La Esperanza Baja Med restaurante
Chef Alberto Castro de Ensenada
Chef Diego Hernandez de Corazón de Tierra del Valle de Guadalupe
Celina Dominguez García
Subsecretaria de pesca y acuacultura de Baja California
Fernando Toledo
Delegado de la Secretaría de Economía sustentable y Turismo en Rosarito
Sergio Egozcue
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