Este 7 y 8 de julio se realizará la segunda edición en Telefónica Gastro Park del Festival Internacional de la Cerveza Artesanal en Tijuana. Carlos González Gutiérrez, Cónsul General de México en San Diego invitó a toda la comunidad del otro lado de la frontera a conocer la calidad de la cerveza artesanal de la Baja.

“Baja California es una potencia dentro del país en materia de cerveza artesanal, el 17 % de la producción de este tipo de cerveza en México proviene de la región de la Baja que convierte al estado como el segundo de mayor importancia después de Jalisco. Existen más de 195 cerveceras que han creado este ecosistema que sigue creciendo y se encuentra en ebullición y esto hace más interesante probar la cerveza artesanal” así lo expresó el Cónsul.

Nuevamente habrá una competencia internacional de cerveza en el Instituto Culinario de Tijuana que lleva 10 años forjando el talento en el tema gastronómico y de la cerveza artesanal, donde se tiene contemplado que participaran 400  etiquetas cerveceras de ambos lados de la frontera, hasta el momento hay más de 280 inscritas.

Se contará con la presencia de 40 jueces de México y Estados Unidos, los ganadores de la competencia se anunciarán el 8 de julio en el arranque del festival en Telefónica.

Algunas de las marcas americanas que se encuentran dentro del concurso son; Brew Project, South Norte, Mission Brew y de México no pueden faltar las tijuaneneses, de Ensenada, Mexicali, Tecate y Rosarito, también de Guadalajara, Cancún, Querétaro y Chiapas.

Los organizadores del festival mencionaron que sientan la confianza de visitar Tijuana y probar la gastronomía y la cerveza de la región, recalcaron que es la primera competencia en México que buscan enlazar a Estados Unidos con el país en temas de cerveza y no solo se busca competir sino también un lazo de hermandad.

Evento: Festival Internacional de la Cerveza Artesanal

Lugar: Telefónica Gastro Park, Tijuana

Costo del evento: 300 pesos preventa y 400 taquilla, se pueden adquirir en Farmacias Roma de Tijuana.